Вы наверное слышали о том, как полезной является розовая гималайская соль, а еще о том, что соль – это чуток ли не основной неприятель человека.
Отсюда возникает предположение: быть может, всем на свете стоит перейти на гималайскую соль? Давайте разбираться вкупе.
Розовая гималайская соль – что это?
«Родина» продукта – пакистанский регион Пенджаб, который находится неподалеку от предгорий Гималаев.
Химически розовая гималайская соль похожа на поваренную: в ее составе – до 98 % хлорида натрия, также калий, магний и кальций. Вот почему она имеет розовый колер, а ее вкус различается от обыкновенной поваренной соли.
В чем достоинства розовой гималайской соли
По воззрению ряда ученых, в гималайской соли содержится до 84 различных микроэлементов, но это никак не отменяет тот факт, что 98 % продукта, повторимся, «занимает» хлорид натрия. Потому что соль мы с вами употребляем в строго умеренных количествах, навряд ли эта маленькая часть микроэлементов способна значимым образом воздействовать на состояние нашего здоровья.
Фото: © Белновости
Правда, с тем, что гималайская соль наиболее натуральная, никто не спорит – обычно в ее составе нет никаких добавок.
Очередное распространенное заблуждение касается уровня натрия – почему-либо принято считать, что его в розовой соли меньше, чем обычно. Не будем повторять про уже известные нам 98 % – здесь и так все ясно.
Разница меж гималайской и поваренной солью только в том, что у первой кристаллы, обычно, наиболее большие, оттого она и содержит наименьшее количество натрия в пересчете на чайную ложку. К тому же, вкус у розовой соли наиболее соленый – означает, и применять ее необходимо меньше.
Минусы гималайской соли
Хотя розовая соль может содержать маленькое количество йода, его в ней существенно меньше, чем в йодированной соли. Потому, если у вас недостаток йода либо есть риск его развития, рекомендуется перейти на поваренную соль с добавлением йода.
Испытано редакцией
Создатель: Лена Шимановская Редактор интернет-ресурса
Источник: www.belnovosti.by
